Ein Restaurant wird mit einer Top-Bewertung ausgezeichnet, wenn dessen herausragende Qualität sowohl Kenner als auch Kritiker gleichermaßen beeindruckt und jeden Besucher im Nachhinein mit einem besonderen Gefühl nach Hause gehen lässt. Ob mit einem oder zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet – jedes Detail zählt, von der Perfektion und Zusammenstellung der Gerichte bis zur kühnsten Kreativität und Atmosphäre aller Räume. Im Zeik verstehen wir es, diese Ansprüche zu erfüllen und noch immer einen Schritt weiter zu gehen. Neben unseren Auszeichnungen im Gault Millau oder dem Michelin-Stern streben wir für uns und für unsere Genuss-Liebhaber nach mehr. Doch welche Nuancen spielen eine Rolle? Und wo liegen die Unterschiede zwischen einem und zwei Sternen?

• Ein Michelin-Stern zeichnet die Anerkennung für außergewöhnliche Kochkunst und höchste Qualität aus.
• Zwei Michelin-Sterne stehen für eine exzellente Küche mit erstklassigen Zutaten und meisterhafter Technik, die einen Umweg wert ist.
• Die Bewertung erfolgt anhand strenger Kriterien wie der Konsistenz, Kreativität und den technischen Fähigkeiten.