4-Hands Dinner | Zeik x Hannappel

Exklusiver Koch zu Gast!
Zwei Sterneköche, vier Hände, ein Menü.

Von Essen nach Hamburg reist Tobias Weyers und René Silva Sampaio aus dem Restaurant Hannappel, um gemeinsam mit Maurizio Oster am 18. Februar 2025 das legendäre „4-Hands Dinner“ im ZEIK zu veranstalten.

Die Küchenphilosophie aus dem Restaurant „Hannappel“ findet sich für diesen Abend in einem exklusiven gemeinsam kreierten Menü im ZEIK wieder. Ohne Dogmen, reduziert mit Leichtigkeit und einem hervorragenden Säurespiel.

Und in seinem Warenkorb bringt er mit:

Hamachi | Quitte | Meerrettich
Fjordforelle | Staudensellerie | Rauchfischfond | Melone
Vanille | Yuzu | Petersilie | Banane

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219 € pro Person

• einen Aperitif
• 6-Gänge Menü
• passende Getränkebegleitung (sowohl mit als auch ohne Alkohol möglich)
• Wasserpauschale und Kaffee

Im ZEIK am 18. Februar 2025 um 19:00 Uhr

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